Education Alimentaire
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Des cuisines étoilées aux cantines scolaires : après Entropy, le chef Elliott Van de Velde change de terrain
📖 Lire sur Vigie24Le chef autodidacte Elliott Van de Velde s'engage désormais dans la durabilité alimentaire. Avec Adeline Barras, il souhaite promouvoir une alimentation saine et le respect de la biodiversité, notamment au sein des cantines scolaires.
Belgique
· 15/11/2026 09:09 ·
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