Alimentation
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Vos heures de repas sont différentes en semaine que pendant le week-end ? Selon ces scientifiques, cela pourrait impacter votre cœur
📖 Lire sur Vigie24Une étude scientifique suggère que le décalage des horaires de repas entre la semaine et le week-end pourrait avoir un impact négatif sur la santé cardiaque. L'article souligne les risques potentiels liés à l'irrégularité de nos habitudes alimentaires.

Empreinte climatique de la nourriture | L’assiette des Québécois sous la loupe
📖 Lire sur Vigie24Des scientifiques québécois ont réalisé une étude détaillée sur l'empreinte climatique liée à l'alimentation. L'analyse couvre divers facteurs tels que le type d'aliments, le transport, les emballages et le gaspillage alimentaire.
Vos restes de pâtes cachent un avantage inattendu
📖 Lire sur Vigie24Le refroidissement des pâtes cuites transforme une partie de l'amidon en amidon résistant, bénéfique pour la flore intestinale. Cette transformation nutritionnelle survient lors du stockage au réfrigérateur avant consommation. L'article explore les implications de cette méthode simple pour la santé digestive.