Securite Alimentaire
14 article(s)La ministre Joly annonce un investissement de 50 millions de dollars dans le Réseau canadien d’innovation en alimentation en vue de renforcer le secteur alimentaire canadien
📖 Lire sur Vigie24Le gouvernement canadien, via la ministre Joly, investit 50 millions de dollars dans le Réseau canadien d’innovation en alimentation. Ce financement vise à soutenir la Stratégie nationale de sécurité alimentaire et à moderniser le secteur agroalimentaire.
Nestlé est poursuivi au Texas pour de l’arsenic et du plomb dans les aliments pour enfant
📖 Lire sur Vigie24Le procureur général du Texas poursuit Nestlé et sa filiale Gerber pour avoir trompé les consommateurs sur la présence de métaux lourds (arsenic, plomb, cadmium) dans des aliments pour nourrissons. L'action en justice souligne que l'entreprise connaissait ces niveaux toxiques via ses propres analyses sans pour autant alerter le public ou rappeler les produits.

Réfrigérateurs cyberattaqués: possible chez Migros et Coop?
📖 Lire sur Vigie24Une cyberattaque ciblant des rayons réfrigérés en France a provoqué d'importantes pertes alimentaires. Un expert avertit que des enseignes suisses comme Migros et Coop pourraient être vulnérables à des attaques similaires.

"C’est un signal d’alarme" : que révèle la cyberattaque qui a fait grimper la température de milliers de frigos de supermarchés ?
📖 Lire sur Vigie24Une cyberattaque a ciblé des supermarchés, provoquant l'augmentation de la température de milliers de réfrigérateurs et entraînant la perte massive de produits frais. Cet incident souligne la vulnérabilité des systèmes de gestion thermique connectés et les risques pour la chaîne alimentaire.
Une cyberattaque inédite paralyse les installations frigorifiques de centaines de supermarchés français
📖 Lire sur Vigie24Une cyberattaque inédite a paralysé les systèmes de régulation frigorifique de centaines de supermarchés français, entraînant des pertes alimentaires massives. L'attaque a exploité des vulnérabilités sur des équipements anciens du fabricant Danfoss, dont certains ne bénéficiaient plus de mises à jour de sécurité.

Intermarché, Leclerc, Super U : les frigos de centaines de supermarchés piratés, les températures auraient été modifiées à distance
📖 Lire sur Vigie24Plusieurs enseignes de grande distribution, dont Intermarché, Leclerc et Super U, ont été victimes d'une cyberattaque ciblant leurs systèmes de réfrigération. Les pirates auraient modifié à distance les températures des frigos, posant un risque sanitaire majeur pour les clients.
Du poisson nourri au poisson: l'arnaque écologique du saumon d’élevage
📖 Lire sur Vigie24L'article dénonce l'arnaque écologique de l'aquaculture, révélant que les poissons d'élevage sont nourris avec des farines de poissons sauvages, accélérant ainsi l'épuisement des océans. Cette industrie génère des externalités négatives graves, notamment l'insécurité alimentaire et l'exploitation sociale dans les pays du Sud.

Cet insecte dévastateur arrive en Europe : "Il s'agit de la première détection confirmée"
📖 Lire sur Vigie24Un insecte invasif, responsable de lourdes pertes agricoles aux États-Unis, a été détecté pour la première fois dans l'Union européenne, précisément en Hongrie. L'agence hongroise de sécurité alimentaire a confirmé cette présence, alertant sur les risques potentiels pour l'agriculture européenne.
Des aliments contaminés pourraient être dilués puis vendus en Suisse
📖 Lire sur Vigie24L'article dénonce le manque de rigueur de la Suisse dans la lutte contre les PFAS, des polluants éternels. Il souligne le risque que des aliments contaminés soient dilués pour passer sous les seuils réglementaires avant d'être commercialisés.
Ce phénomène météo pourrait «porter un coup dur aux populations»
📖 Lire sur Vigie24L'ONU avertit d'un phénomène El Niño d'une intensité exceptionnelle, risquant de provoquer des perturbations climatiques majeures. Ces anomalies météorologiques pourraient gravement affecter la sécurité alimentaire et les populations vulnérables à l'échelle mondiale.

La planète, en alerte, se dirige bien vers un El Niño d’une puissance record : “Les effets sont déjà visibles”
📖 Lire sur Vigie24Le phénomène climatique El Niño pourrait atteindre une puissance record, entraînant des conséquences graves sur l'agriculture et la sécurité alimentaire mondiale. Les premiers effets sont déjà observables, plaçant la planète en état d'alerte.

La menace invisible qui ronge les barrages du monde
📖 Lire sur Vigie24Une étude met en évidence l'accumulation progressive de sédiments dans les réservoirs d'eau mondiaux. Ce phénomène pourrait rendre plus de la moitié des barrages inopérants d'ici 2060, menaçant gravement l'agriculture et l'accès à l'eau.

Aux États-Unis, “le système de surveillance sanitaire des produits alimentaires est en train de s’effondrer”
📖 Lire sur Vigie24Le système de surveillance sanitaire alimentaire aux États-Unis traverse une crise majeure suite à des coupes budgétaires et plusieurs scandales sanitaires mortels. Cette situation entraîne une perte de confiance généralisée des consommateurs américains envers la sécurité de leurs produits alimentaires.
Peut-on détecter la salmonelle dans un œuf à l’odeur ou à l’aspect?
📖 Lire sur Vigie24La Belgique traverse une importante épidémie de salmonellose liée à des œufs contaminés provenant d'un élevage à Geel. Le virologue Steven Van Gucht explique comment identifier les risques et les méthodes de prévention culinaire.